Una muestra de arcilla obtenida en una de las criptas de la iglesia de San Lorenzo muestra la existencia de un mar prehistórico. El agua que anegaba este lugar dejó un fascinante mundo marino solo visto a través del microscopio.
Los antepasados que poblaron el barrio de San Lorenzo en el medievo realizaron trabajos que requerían de un gran esfuerzo físico y padercieron, por ello, enfermedades relacionadas con los huesos.